前から行きたいと思っていた尼崎のラ-メン和海(なごみ)にとうとう行ってきました。阪神電車の武庫川駅より東へ約10分歩いて到着です。 開店20分前に到着したのですが、早くも30人ほどの行列ができています。タイムズの看板の10メ-トル先ぐらいが店舗になります。 行列店にありがちな事ですが、代表が1人だけ並んでその後他の人が加わるという光景を目にすることがありますが、この店ではそれは通用しません。小一時間程並んでようやく入店することができました。 炎天下で並んで喉がカラカラだったので、まずはビ-ルで喉を潤します。注文したのは史上最強ともいわれる無化調の塩ミックス(1,100円)です。 10分ほど待って着丼です。具は鶏のムネ肉、モモ肉、チャシュ-の3種の肉と、水菜、ねぎ、くるま麩が乗っています。①先にスープから味わうべし!②鶏ムネ肉は、なるべく早く食べるべし!③くるま麸はスープによく浸して食べるべし!と呪文のようにこの三箇条を頭の中で唱えます。まずスープです。鶏ベ-スなのですが、魚介系の味もしてかなりの完成度です。さすがです。
続いて麺をリフトアップします。もっちりとした麺ですが、のどごしは最高です。ス-プとの絡みもたまりません。鶏肉もチャシュ-もすべてのパーツが最高の仕事をしています。あっという間に完食しました。現在昼間だけの営業で、営業時間も短く、行列必至なのでハ-ドルが高いのですが一度食してみる価値のあるラーメンです。
らーめん専門和海・なごみ
兵庫県尼崎市武庫川町2-19-3
TEL なし 日・月曜休み
営業時間 11:30~14:30
駐車場なし(横にコインパーキングあり)